15 nov. 2011

SCONES.

Jaa, såg att en vän på fejsbok hade bakat scones och jag vart så jävla sugen på det så jag letade upp grundreceptet på det och tänkte göra några nu:) frågan är om man ska göra många små eller några stora..:O
blir nog många små, så kan man frysa in och ta fram nästa gång man är sugen på det..visserligen är det inte lika gott som nybakde men iallafall! :D:D:D
HÄR FÅR NI SOM INTE VET RECEPTET, RECEPTET:

Grundrecept Scones!
2 dl mjölk
75 gram smör
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
5 dl vetemjöl

Blanda ihop alla torra ingridienser. Arbeta ner smöret i blandningen.
Häll i mjölken & arbeta ihop degen.
Arbeta ihop degen smidig på en lätt mjölad yta,ALLTSÅ INTE MJÖLET DU HAR I DEGEN, dela den sedan i 4 mindre bitar. Antingen gör du större eller mindre bitar beroende på om du vill ha stora/små några/fler scones. Om du gör mindre kan du lägga bitarna i bullpapper i muffinsformar så de blir fina i formen, men vet bryr sig egentligen, de ska ju ändå ätas och skitas ut!
Grädda i ugnen i 275 grader och i 10-12 minuter, tills de är gyllenbruna, eller mindre eller mer beroende på hur DU vill ha dem!

Bilder på mina scones kommer snart, eller ja...kanske :) puss<3

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar