Jaa, såg att en vän på fejsbok hade bakat scones och jag vart så jävla sugen på det så jag letade upp grundreceptet på det och tänkte göra några nu:) frågan är om man ska göra många små eller några stora..:O
blir nog många små, så kan man frysa in och ta fram nästa gång man är sugen på det..visserligen är det inte lika gott som nybakde men iallafall! :D:D:D
HÄR FÅR NI SOM INTE VET RECEPTET, RECEPTET:
Grundrecept Scones!
2 dl mjölk
75 gram smör
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
5 dl vetemjöl
Blanda ihop alla torra ingridienser. Arbeta ner smöret i blandningen.
Häll i mjölken & arbeta ihop degen.
Arbeta ihop degen smidig på en lätt mjölad yta,ALLTSÅ INTE MJÖLET DU HAR I DEGEN, dela den sedan i 4 mindre bitar. Antingen gör du större eller mindre bitar beroende på om du vill ha stora/små några/fler scones. Om du gör mindre kan du lägga bitarna i bullpapper i muffinsformar så de blir fina i formen, men vet bryr sig egentligen, de ska ju ändå ätas och skitas ut!
Grädda i ugnen i 275 grader och i 10-12 minuter, tills de är gyllenbruna, eller mindre eller mer beroende på hur DU vill ha dem!
Bilder på mina scones kommer snart, eller ja...kanske :) puss<3
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar